Couscous Salat

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Ich wollte euch schon lange diesen leckeren Couscous Salat präsentieren. Jetzt endlich finde ich die Zeit dazu. Als ich mit einem Reis- und Couscousersatz anfing zweifelte ich, ob denn der Geschmack für das Couscousfeeling ausreicht, weil ja roher Kohl eher zwischen fade und streng schmeckt. Der Blumenkohl oder wie Continue reading „Couscous Salat“

Salatdressing

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Mit diesem Artikel möchte ich euch ein universelles Salatdressing für einen Gemüsesalat an die Hand geben. Dieses Salatdressing ist besonders gut geeignet, wenn ihr Gemüse mit wenig Eigengeschmack in eurem Salat verwendet. Wenn ihr nur Gemüse oder die Kombination von Gemüse und Obst mit einem Continue reading „Salatdressing“

Papaya Mango Salat

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Dieses Rezept ist die Abwandlung von einem Papaya-Schiffchen-Rezept. Es ist ein Rezept für die Schüssel, ohne Effekthascherei, prima zu essen, alltagstauglich, pikant und lecker dazu. Papayas und Mangos pikant gewürzt sind nicht nur als Hingucker Papayaschiffchen interessant, sondern auch als einfacher Salat. Continue reading „Papaya Mango Salat“