Chicorée Salat

Chicorée Salat angerichtet auf Teller gesund-mit-rohkost.de

 

Ein weiteres winterleiches Rohkost Rezept, das sich auch hervorragend für nicht Rohköstler während oder nach den fetten Fest- und Weihnachtstagen eignet. Hier langt man auch zu, wenn man kein ausgesprochener Salatfan ist. Mit diesem Chicorée Salat oder alternativ den Chicoréeschiffchen, werdet ihr jung und alt begeistern. Continue reading „Chicorée Salat“

Quinoa Salat

Quinoa-Salat angerichtet gesund-mit-rohkost.de

Als ich noch gekocht hatte, habe ich mir einmal Quinoa als Essen gemacht. Danach fasste ich es nie wieder an, bis zum Beginn meiner Rohkostzeit sollte das so bleiben. Ich muss sagen roh schmeckt mit Quinoa besser als gekocht. Vom ökologischen Fußabdruck betrachtet, ist dieses Pseudogetreide aus Südamerika leider Continue reading „Quinoa Salat“